Mad til døren i Roskilde: De sunde alternativer

Smag

Smag

20/08/2021

Mad til døren i Roskilde: De sunde alternativer

Smag

Smag

20/08/2021

Det kan nogle gange være svært at finde tid og overskud til at lave sunde og nærende måltider i en hektisk hverdag. Efter en lang dag på arbejde er det svært at have energi til både at udtænke et sundt måltid, handle ind til det og derefter lave det selv. Derfor er det nemt at ty til det alternativ, der hedder take away. Det er desværre bare lidt for let at komme til at vælge et usundt måltid, når der skal bestilles take away, for det er helt klart fastfoodkæder og fiberfattigt mad, der dominerer på take away fronten. Derfor vil vi i denne artikel hjælpe dig med, hvordan du finder frem til og får leveret de bedste sunde alternativer her i Roskilde.

Sund take away

Du kan hurtigt og uden besvær finde hundredvis af burgere, pizzaer, snaskede pastaretter, pommes frittes og andre friturestegte madvarer på diverse madudbringingsapps, men det er vanskeligt at finde et nærende og sundt måltid, der indeholder den rette mængde fedt, protein og kulhydrat. Et godt tip er dog altid at gå efter steder, der reklamerer med, at de bruger friske og økologiske råvarer, fordi du på den måde sikrer dig, at maden er i god kvalitet og ikke blot er taget op fra en fryser og dyppet i varm olie. Inden for kategorien take away roskilde bør du eksempelvis kende til et sted som Korn - To Go, der blandt andet laver sunde salater og sandwiches. Alt deres mad laves løbende gennem hele dagen, så du er sikker på at få et friskt måltid, når du bestiller take away hos dem. På den måde kan du sagtens bestille take away hjem til dig efter en stresset arbejdsdag uden at have dårlig samvittighed.

Måltidskasser

En anden måde at få ordentlig mad i en hektisk hverdag er ved at bestille måltidskasser. Måltidskasser er blevet utrolig populært hos os danskere inden for de sidste par år, og flere og flere er hoppet med på bølgen. Måltidskasser har netop det formål at give dig mere tid, energi og overskud i den travle hverdag samtidig med, at du hverken behøver at handle, udtænke madplaner eller bestille take away for den sags skyld. Vi lever også lige nu i et samfund, hvor der er stort fokus på madspild og overforbrug af mad, og her er måltidskasser altså et utrolig godt middel til at bekæmpe dette. Du får kun lige nøjagtig de specifikke varer leveret, som du skal bruge til måltiderne, således der ikke går noget til spilde. Du undgår også at impulskøbe snacks og tilbudsvarer i supermarkedet, fordi du netop ikke behøver at sætte dine fødder i et supermarked, hvis du er tilmeldt en måltidskasse. Samtidig får du også en masse inspiration til lækre måltider, som du måske ikke selv ville have fundet på. Det er altså et sundt alternativ til meget andet mad, der leveres til døren, og det gør samtidig din hverdag en hel del lettere.

Forskning i fremtidens fødevarer: RUC baner vejen for bæredygtig madproduktion i Roskilde

Forskere og studerende på RUC udvikler nye løsninger til en grønnere og mere ansvarlig fødevareproduktion

Fødevareforskning

Roskilde Universitet

Grøn teknologi

På Roskilde Universitet arbejder forskere og studerende sammen om at finde bæredygtige måder at producere fremtidens fødevarer på. Med fokus på tværfaglighed, innovation og samarbejde med lokalsamfundet baner RUC vejen for en madproduktion, der tager hensyn til både mennesker og miljø.

Del tallerkenen – Roskildes fællesskaber samler folk omkring maden

Oplev hvordan mad bringer mennesker sammen i Roskildes levende fællesskaber

Lokale initiativer

I Roskilde er måltidet mere end blot mad på tallerkenen – det er en måde at mødes, dele og skabe nye relationer på. Fra fællesspisninger og byhaver til lokale madfællesskaber spirer initiativer, der styrker sammenholdet og giver smag på fællesskab.

Mabel Mikkelsen

Fra mark til menu: Roskildes restauranter satser på lokale leverandører

Lokale råvarer og samarbejde giver Roskildes restauranter en ny smag af nærhed

Lokale råvarer

Flere restauranter i Roskilde satser på lokale leverandører for at sikre friskhed, kvalitet og bæredygtighed. Med fokus på kortere vej fra jord til bord styrkes både det lokale fællesskab og gæsternes madoplevelse.

Fra handelsby til madby: Roskildes historie kan stadig smages i dag

Oplev hvordan Roskildes stolte fortid lever videre i byens smag og stemning

Fra vikingernes handelsplads til nutidens kulinariske hotspot – Roskilde forener historie, kultur og gastronomi på en måde, der kan både ses, mærkes og smages. Tag med på en rejse gennem byens udvikling, hvor fortidens handelsånd stadig præger tallerkenen i dag.

Gitte Bøgelund

Bæredygtig mad på skoleskemaet – Roskildes børn lærer at lave grønnere retter

Skoleelever i Roskilde lærer, hvordan grøn madlavning kan gøre en forskel for klimaet

I Roskilde bliver bæredygtighed en del af skoledagen, når eleverne lærer at lave retter med omtanke for både sundhed og miljø. Undervisningen kombinerer madkundskab, klima og fællesskab – og giver børnene redskaber til at tænke grønnere i hverdagen.

Find din egen stil – også i Roskilde

Giv dit udtryk personlighed med inspiration fra Roskildes kreative miljø

Udforsk, hvordan du kan finde og udvikle din egen stil i Roskilde – en by, hvor historie, kultur og kreativitet mødes. Få inspiration til at udtrykke din personlighed gennem tøj, genbrug og bevidste valg, og opdag hvordan selvtillid og autenticitet bliver en del af din stil.

Hverdagsliv i bevægelse: Sådan bruger familier byrummene i Roskilde

Oplev hvordan Roskildes familier skaber liv og fællesskab i byens åbne rum

Fra fjordens bredder til byens grønne pladser udfolder Roskildes familier et aktivt hverdagsliv i bevægelse. Artiklen undersøger, hvordan byens rum bruges til leg, samvær og motion – og hvordan fællesskabet vokser i mødet mellem mennesker og byens mange rytmer.

Mabel Mikkelsen

Roskilde – et trygt og livligt sted at vokse op

En by, hvor fællesskab, natur og kultur går hånd i hånd

Roskilde byder på et trygt og aktivt miljø for både børn og voksne. Med nærhed til natur, rige kulturtilbud og gode uddannelsesmuligheder er byen et ideelt sted for familier, der ønsker at kombinere ro, udvikling og livsglæde.

Cookies giver os mulighed for at tilpasse indhold og forbedre vores service. Læs mere her.

Ved at bruge vores hjemmeside tillader du os og vores partnere at indsamle og bruge data om din adfærd og din enhed. Disse oplysninger anvendes til personalisering, statistik og serviceforbedring. Du kan altid ændre dine cookieindstillinger

Få adgang til og gem data på enheden. Vælg annoncer og indhold ved hjælp af begrænsede data. Opret brugerprofiler for personlig tilpasning. Mål hvordan indhold og annoncer klarer sig. Anvend dataindsigt til at analysere brugere og forbedre funktioner

Konfiguration

Fravælg alle

Det er fint